[Recette] Légumes rôtis au four et huile d’olive 🥕🫒

• 4 carottes
• 2 courgettes
• 1 aubergine
• 2 gousses d’ail
• 3 cuillères à soupe de votre huile d’olive
• Thym, sel, et poivre

1. Préchauffez le four à 200°C.

2. Coupez les légumes en morceaux et disposez-les sur une plaque de cuisson.

3. Arrosez d’huile d’olive, ajoutez l’ail haché, le sel, le poivre, et le thym. Mélangez bien.

4. Faites rôtir pendant 25 à 30 minutes en remuant à mi-cuisson.